Het is belangrijk dat je voldoende vezels inneemt dankzij een variëteit aan bronnen, aangezien het overmatig eten van één specifiek voedingsmiddel kan leiden tot tekorten en een onevenwichtig dieet.
Om jouw vezelinname te verhogen kan je:
Een vezelrijke ontbijtgraan kiezen zoals volkoren biscuits of gemalen volkoren granen. Havermoutpap daarentegen is ook een geweldige bron van vezels.
Doe onderzoek naar gezonde ontbijtgranen.
Kies volkorenbrood of meergranenbrood dat rijk is aan vezels. In principe kies je best altijd voor producten die beter verzadigen, zoals volkoren pasta, bulgur en bruine rijst.
Kies aardappelen met schil, zoals een gebakken aardappel of gekookte nieuwe aardappelen. Doe onderzoek naar zetmeelrijke voedingsmiddelen en koolhydraten.
Voeg bonen, linzen of kikkererwten toe aan stoofpotjes, curries en salades.
Voeg voldoende groenten toe aan iedere maaltijd, ofwel als bijgerecht of smaakbrenger.
Eet wat vers of gedroogd fruit als dessert. Omdat gedroogd fruit meestal plakkerig is, kan het tandbederf veroorzaken. Daarom raden we aan om het te eten als deel van een maaltijd in plaats van snelle snack.
Voor snacks kies je vers fruit, groentensticks, roggecrackers, haverkoeken en ongezouten noten of zaden.
