Vijf voedingsmiddelen die je voor een betere gezondheid van het oog in je dieet kunt opnemen
Van wortels is bekend dat ze de gezondheid van het oog verbeteren, maar ze staan niet bovenaan de lijst met voedingsmiddelen die gezond zijn voor de ogen. Hier zijn enkele voedingsmiddelen, die niet in je dieet mogen ontbreken als je gezonde ogen wilt hebben.
Toen je een kind was, werd je waarschijnlijk verteld dat je wortels moest eten om gezonde ogen te krijgen. Hoewel het waar is dat ze je lichaam voorzien van vitamine A, waarvan bekend is dat het op elke leeftijd de gezondheid van het oog kan behouden, zijn er veel meer voedingsmiddelen die hogere hoeveelheden van deze vitamine bieden en je helpen om je gezichtsvermogen te verbeteren. Hier zijn enkele voedingsmiddelen, die je zou moeten overwegen om in je dieet op te nemen:
Spinazie
Je kent waarschijnlijk de tekenfilms van Popeye wel en met het feit dat Popeye ongelofelijk sterke spieren kreeg door spinazie te eten. Nou, als die tekenfilms tegenwoordig zouden worden gemaakt, zou het personage waarschijnlijk ook een super goed kunnen zien. Deze groente bevat een grote hoeveelheid van de voedingsstof luteïne, waarvan bekend is dat het cataract bestrijdt, evenals carotenoïden zeaxanthine en beta-caroteen, die beide helpen bij het verbeteren van de gezondheid van het oog.
Groene thee
Groene thee is meer dan alleen een heerlijk drankje. Volgens sommige onderzoeken biedt het vele voordelen, die goed zijn voor je ogen en is het een goede bron van verschillende flavonoïden. De antioxidanten, die in de groene thee worden aangetroffen, kunnen het netvlies tegen de schade die wordt veroorzaakt door zonnestraling beschermen.
Walnoten
Walnoten zijn ook een goede keuze voor het behoud van de gezondheid van de ogen omdat ze rijk zijn aan omega-3-vetzuren, die behoorlijk verschillen van de omega-3-vetzuren die worden aangetroffen in zeevruchten, hoewel ze wel dezelfde naam hebben. Daarnaast behouden ze normale de lipidenniveaus en zorgen ze voor een goede doorbloeding.
Goji-bessen
Volgens de specialisten hebben goji-bessen tal van voordelen, waaronder de hoogste hoeveelheid zeaxanthine. Het goede nieuws is dat je goji-bessen, gedroogd of gerehydrateerd kunt consumeren, in welk geval je ze ‘s avonds kunt weken in water of thee en ze dan ‘s ochtends aan je ontbijt kunt toevoegen.
Pompoen
Als laatste, maar zeker niet onbelangrijk, zijn pompoenen ook een geweldige bron van zeaxanthine en luteïne, wat essentiële voedingsstoffen zijn voor het voorkomen van oogziekten, die verschijnen met het ouder worden. Veel mensen hebben echter de neiging om deze groente over het hoofd te zien, zonder te weten dat ze hun gezondheid van het oog aanzienlijk kunnen verbeteren als ze het aan hun dieet toevoegen. In gematigde hoeveelheden kun je bijvoorbeeld pompoen toevoegen aan soepen of stoofschotels.